SomeBirdie to Love...

愛する小鳥たちの日々、大好きな音楽、映画、美味しいもの。。。。。等々 気ままに綴っています


おふくろの味 - その1

おふくろの味ってよくいいますけどね、私にとっては、なんだろう?
まずはこれでしょうか、お味噌汁、、、。
うちは、ちびっ子の頃から慣れ親しんだ、この

山陰のあじ、錦味噌!
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母が存命中は、実家より宅急便で津田かぶ漬けやらこのお味噌やら、いろいろと島根の味を送ってもらっておりましたが、今はネットショッピングのお世話になっています。

しじみのお味噌汁はこの味噌じゃないと「しじみ汁」という感じがしません。
お野菜の味を引き立てるお味噌でもあります。じゃがいもと大根にネギを刻んで、、、ああ、旨いっす!









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