SomeBirdie to Love...

愛する小鳥たちの日々、大好きな音楽、映画、美味しいもの。。。。。等々 気ままに綴っています


Bistro Foyer

赤坂のカジュアルフレンチレストラン。。。
路地裏にひっそりと浮かび上がっているクラシックな風情の外観、
ドアを開けるとアンティークな一軒家にお邪魔したような心地。

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美味しい野菜から作ったカプチーノ仕立てのスープから始まる
Bistro Foyerのランチ。

契約農家から届く新鮮で美味しい野菜だけを使ったスープ
カプチーノのように泡がたっぷりと乗っています。


今日はお魚料理をチョイスいたしました。
白身魚は福島の相馬漁港から直接届くので鮮度は抜群、
寒い季節にはシェフの出身地の北海道から届くカスベや鱈などの魚もお薦め、
ということで、本日は鮭のメニュー!

お肉料理も美味しそうでしたので、次回は是非。

デザートは自家製の手作りアイスクリームやシャーベットと焼き菓子等
コンビスタイルとのこと。
飲み物は深い焙煎のコーヒー・エスプレッソ・紅茶・ルイボスティーからのチョイス。


さてさて、こちらのお店で私の興味を惹いたのが。。。

スコッチウィスキー・シングルモルト・メニュー!
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現在日本・スコットランド・ロンドンで入手可能なシングルモルト全蒸留所を揃えています。シングルモルトのテイスティング3杯セットを御用意していますので比較しながら色々なシングルモルトをお楽しみいただけます。

約60種類の3杯セットメニューを御用意しています。貴方のお好みのセットをお探しください。

ですって~!!!!!
夜また来よう!夜!






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